堅果適量
面粉
適量花生油/芝麻油
私房油茶面的做法？
幹果適量，全部煮熟待用。
盡量不要太碎，這樣能有更好的口感。
先炒面條，小火翻炒。
可以把炒面篩壹下，或者去掉疙瘩。用兩種混合油混合，油面比例可以根據自己的口味。
再次翻炒，加入堅果拌勻，加入適量的糖。
有韋德尤美茶面
可以更厚
蜂蜜、糖等。也可以根據個人口味添加。