佐料
水盆
20克
小蝦米幹
青菜
520克
(母雞的)蛋
1
油
適量的
鹽
步驟
1.所有食材準備好，蝦皮和海苔用清水洗凈，去除浮灰。
2.燒開水，按照家裏幾個人喝的湯量燒。
3.水燒開後，先放紫菜。
4.再次加入蝦皮
5.然後打雞蛋花
6.最後撒上嫩青菜。
7.用筷子在鍋裏拉幾下，加壹點豬油和鹽調葉子。
8.美味的蝦皮營養湯就做好了。
技巧
蔬菜很嫩。煮熟後不要煮。多煮幾次，不然會破壞營養成分。