1、把面粉倒入大碗中；
2、面要和軟壹點；
3、梅幹菜先要熱水泡壹下，把他泡軟；
4、五花肉切小薄片；
5、再把五花肉倒入梅幹菜裏加入鹽、料酒、白糖、雞精攪拌均勻；
6、把醒好的面揉搓幾下；
7、再把面搓成長條，揪成劑子；
8、檊成薄片；
9、在準備壹些豬油；
10、再每個薄片上都抹上豬油；
11、在放入梅幹菜餡；
12、把它們壹個個都包成包子；
13、再檊成薄餅；
14、電餅鐺加熱上下都刷上油放入薄餅；
15、烙至兩面金黃；
16薄餅就好了，取出裝盤。