佛手可以涼拌吃嗎？

木瓜可以涼拌食用。木瓜作為壹種綠色水果，可以用來烹飪，也可以作為新鮮水果食用。想用佛手柑做涼拌，可以。做佛手瓜沙拉前，建議用淡鹽水浸泡20分鐘。

佛手瓜

木瓜，又名千金瓜、獵鷹瓜、安瓜、壽瓜、臥瓜、陽瓜、鶴壽瓜、彭瓜、吐爾瓜、上瓜、虎瓜等。

木瓜，葫蘆科木瓜屬植物，原產墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，我國南方已有種植。

每1000g木瓜含蛋白質5g、脂肪0g、纖維素3g、碳水化合物7g、維生素C 20mg、核黃素0.1mg、鈣500mg、磷30mg、鐵40mg。