蟹味菇雞蛋湯的做法

主料

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蟹味菇200克

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雞蛋兩個

輔料

茶籽油

40克

鹽

1克

料酒

3滴

蟹味菇雞蛋湯的做法

1.

蟹味菇去根部，沖洗幹凈

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2.

雞蛋加幾滴料酒打散

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3.

熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液滑散

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4.

倒入適量清水煮開

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5.

放蟹味菇煮兩分鐘

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6.

加鹽調味，起鍋裝盤即可