前段時間讓舟山的朋友給我帶了點海參，才幾百塊壹斤。燒過之後有點苦，嘴也麻了。我能吃嗎？

最好附上圖片，這樣可以清楚的知道是什麽海參。我猜應該是梅花人參。梅花參海參皂苷含量高，這是它的功效。可以百度壹下海參皂苷的作用。把海參的皮剝掉掛掉，味道會很好。如果是日本人參，不用擔心，很正常。日本人參是壹種野生海參，國內不產，是從國外進口的。如果不喜歡這種味道，可以先用鹽水浸泡30分鐘左右再煮，麻味會大大降低。