海蜇絲的營養與功效

1.海蜇絲的營養價值。海蜇絲營養豐富，含有大量的蛋白質、碳水化合物、鈣、碘、維生素和礦物質。海蜇的主要作用是清熱解毒，化痰軟堅，降血壓，消腫。

2.據中國古書《歸》記載，海蜇是壹種靈丹妙藥，可以治療哮喘、便秘、腹脹、胸痛、腹部包塊等疾病。高血壓患者常吃海蜇絲，可以穩定血液，緩解癥狀。海蜇絲的壹些成分也可以用來治療癌癥。海蜇絲還有美容養顏的作用，可以緩解疲勞。