松花1顆，蒜，姜，鹽，玉米澱粉
做法
1、松花掰開壹朵朵，放到熱水裏，燙7，8分熟，過冷水，備用（熱水燙過，再過冷水，蔬菜不會發黃變色）
2、鍋裏加油燒熱，放入姜片和蒜末，煸香
3、倒入飛過水的松花繼續炒
4、玉米澱粉加入水1:3，做成澱粉糊（不建議用馬鈴薯澱粉，因為菜涼了，有回水現象）
5、倒入鹽，翻炒松花，慢慢倒入水澱粉，壹邊翻菜，壹邊倒，讓水澱粉均勻
6、等水芡粉糊，變成透明了，關火