翻糖餅幹的糖皮怎樣做，能直接吃麽

糖皮：

通常糖皮的配方都是：水-無味、吉利丁（粉）-無味、葡萄糖漿-甜味、食用甘油-無味、糖粉-甜味

顯而易見，翻糖皮的主導味就是甜味。它是嗜糖者的恩物，並且現在可以做出木糖醇的無糖糖皮，所以想減肥的朋友也不用擔心了。另外翻糖皮新鮮時咬在口裏的感覺很棒，綿軟香滑，很易溶化。所以呢，如果喜歡吃奶糖的話，糖皮就壹定不要錯過。不過就目前來說，翻糖皮的應用已超出了食物本身的功能，更多是起了裝飾的作用。