佐料
培根100克
豌豆角200克
胡蘿蔔
30克
黑木耳
50克
辣椒
20克
鹽
4克
淡醬油
1湯匙
植物油
25克
豌豆牛角煎培根
1.
用料酒蒸臘肉15分鐘。
2.
出來後切片備用。
3.
豌豆、胡蘿蔔和辣椒切片，洋蔥和生姜切碎備用。
4.
將鍋放在火上，加入少許植物油，爆香蔥姜椒圈。
5.
倒入豆角和臘肉，生抽，鹽翻炒均勻。
6.
炒好後出鍋上桌。