如何做好芹菜蝦仁的家常菜做法視頻

去殼鮮蝦

100g

芹菜

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

水澱粉

適量的

步驟

1.將大蝦放入冷水中解凍，去頭去皮，去蝦線。

2.將芹菜切成段

3.蝦仁加少許鹽、油、姜末、水澱粉，抓勻，腌制半小時。

向鍋中加入油

5.六成熱時，放入蝦仁翻炒。

6.等蝦兩面都變亮了再出來。

7.稍微加油，放入芹菜，大火翻炒。

8.加入炸好的蝦仁，翻炒1分鐘。