主要成分:
草頭200g?糯米粉500克
配件:
芝麻適量?適量的鹽?料酒適量
步驟
1.準備糯米粉?芝麻?草頭?將草頭洗凈,用料酒煸炒。
2.把草頭炒成糯米粉?加入適量鹽提味,加水均勻搓成條狀。
3.攔截適量糯米粉?搓勻,壓成餅。
4.把芝麻蘸在蛋糕裏以增加香味。
5.放入油鍋中炸至金黃色。
技巧
油煮前要加熱7分鐘,以免觸底。