2.把所有的盤子洗幹凈，以備後用。
3.肉切片，豆腐和土豆切小塊，白菜切條，葉子稍微大壹點。
4.把油放進鍋裏。油熟後，放肉。
5.等肉的蒸汽差不多沒了，放大蔥和鮮姜，然後把料放大，少放點辣椒，加醬油。
6、將土豆塊放入鍋中，翻炒壹會，加水，水剛好淹沒土豆，大火煮。
7.水燒開後，將豆腐放入鍋中，小火煨壹會兒。
8.土豆快熟的時候，大概5-10分鐘，把白菜放進鍋裏。
9.白菜熟了，5分左右。