漢宮藏嬌原名是什麽？名菜在哪裏？

貂蟬豆腐，壹種以三國美女貂蟬命名的豆腐，據說源於這個典故。這道菜又名“漢宮藏嬌”或“泥鰍鉆豆腐”，意在用豆腐的潔白來形容貂蟬的純潔，用泥鰍的鉆來影射董卓的奸詐。掙紮著躲在熱湯裏的泥鰍，即使在冷豆腐裏也難逃被煮熟的命運。豆腐白，好吃辣，湯汁醇厚。人們在品嘗的時候，會想到王允獻貂蟬的故事，巧妙的用美人計除掉了奸臣董卓，很自然的給食物增加了文化含量。