小土豆適量
適量的鹽
味精
辣粉(可選)適量
康薯的做法:
1.洗土豆。
2.削皮，土豆大的話可以在中間切壹刀。
3.鍋中放水，水中放入適量鹽，放入土豆，大火煮8分鐘，壹般需要15-20分鐘，撈出瀝幹。
4.鍋裏放油，加熱。
5.加入土豆，小火慢燉，直到炕呈金黃色，外脆內軟。撒壹點味精，取出。
6.擺盤，邊上放辣粉，土豆沾辣粉，真的特別有味道。