步驟
蛤蜊炒酸菜的步驟11。酸菜洗凈，切塊，裝箱備用。
步驟22。把蛤蜊洗幹凈，放在籃子裏。
步驟33。鍋裏放適量油，放入大蒜炒香。
步驟44。加入蛤蜊，翻炒。
步驟55。加入酸菜和鹽，翻炒至差不多加入適量的水。
花蛤炒酸菜的步驟66。水燒開後，把殼壹個個打開，放入老幹媽，翻炒，關火！
蛤蜊炒酸菜的步驟77。菜。
技巧
沒有什麽技巧！多做幾次就熟練了。