1小包黑芝麻糊是40克，含有熱量169大卡，需要健美操50.4分鐘消耗完。每100克南方黑芝麻糊含有：碳水化合物70克；脂肪12克；蛋白質8.00克。
南方黑芝麻糊主要由谷物澱粉與芝麻及少量其他堅果混合而成，碳水化合物及糖分含量較高，營養價值不如純黑芝麻，減肥期間不宜常吃。
每100克南方黑芝麻糊的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%，屬於高熱量食品。