至於什麽是水盾,妳可以去百度百科查壹下,我這裏摘錄壹段。
蒓菜:又名韭菜、荸薺、湖菜,為多年生水生多年生草本植物。嫩葉可食用,蒓菜本身沒有味道,比圓的味道好,好吃又嫩,是珍貴的蔬菜之壹。蒓菜富含膠質蛋白、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。吃蒓菜往往具有藥食兩用的保健功能。