紅薯粉250g，瘦豬肉300g，雞蛋1，姜1，綠葉蔬菜1，醬油1湯匙，料酒1湯匙，雞精2g，香油1湯匙，鹽適量，鍋碗。
二。方法/步驟
1.將葉子、姜、香菜洗凈，肉切成條狀備用。
2.用少許水(溫水或肉湯)將紅薯粉打濕。
3、加入肉，加入適量的鹽、雞精、料酒、醬油、打好的雞蛋攪拌在壹起。
4.弄得很粘。
5.往鍋裏加水，煮沸。
6.煮3分鐘，加入葉子。