所需成分
材料:番茄400克。
配件:洋蔥100g
調料:香油10g醋15g白糖20g鹽3g胡椒粉各2g。
生產方法
1.將西紅柿放入沸水鍋中焯壹下，去皮，切成0.6厘米厚的橙花瓣，放入盤中；
2.洋蔥切片，用開水燙壹下，瀝幹；
3.將洋蔥絲放在西紅柿上，撒上鹽、胡椒粉、糖和醋，拌勻，放入冰箱腌制30分鐘；
4.吃的時候拿出來加香油稍微攪拌壹下。
方法2
1.西紅柿洗凈，去根。
2.把西紅柿放在案板上，從上面切成花瓣。
3.放在盤子裏，撒上糖。