1,先準備好需要的雞翅;
2.雞翅加入料酒、鹽、糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、姜,腌制壹小時左右;
3.雞蛋加入等量的水和鹽,準備好面包屑和面粉;
4.將腌制好的雞翅卷在面粉碗裏;
5.再掛壹層蛋液;
6.最後裹壹層面包屑;
7、油溫燒至七成熱,雞翅、
8、煎至金黃色,即可撈出食用。