2、烹飪:
1)雞蛋西紅柿:雞蛋2個,去殼攪拌均勻,鍋底少許油,然後倒入110度的雞蛋,翻炒至雞蛋全部凝固待用。西紅柿放入鍋內翻炒,加鹽4克,翻炒至汁液剛出來。然後,加入雞蛋繼續翻炒幾下,就可以出鍋了。
2)醬炒雞絲:雞胸肉切絲,做醬料:甜面醬1+少許糖+少許雞精,炒勻備用,加入油1至110度,加入雞絲翻炒至無色,加入醬料翻炒幾下,取出。
晚餐!