作用:砧座抑制結核分枝桿菌的生長，對多種革蘭氏陰性菌和陽性菌及皮膚癬菌有不同程度的抑制作用。它還具有祛痰、抗衰老和抗過敏的作用。
吃法:生食有毒，熟食可減毒。5至10g煎服，入藥時必須去其外皮和內薄皮及心芽。
食用方子:1，炒白果加水煮熟，加糖或蜂蜜連湯可治支氣管哮喘、肺結核、咳嗽。2.將白果仁炒熟研成細末，用棗湯送服，可治頭暈目眩、眼睛發黑。