燉排骨要煮多久？

電壓力鍋燉排骨大概需要15分鐘，而普通鍋壹般需要30-40分鐘。如果完全燒開，可能需要壹個小時左右。如果肋骨比較多，可能需要的時間比較長。

燉排骨放點醋，好煮。排骨壹定要先在水裏拌上放血的水，放血的水壹定要和涼水壹起放鍋裏，不然肉不會爛。水燒開後，撈出浮沫，撈出備用。壹鍋水燒開後，把排骨倒進去煮。壹定要等水開了再放排骨，然後放姜或者料酒，或者放幾滴白醋。