做餛飩前應該放什麽調料？

1.做餛飩時可以放的調料有:雞精、胡椒粉、鹽、醬油、香油、麻油、陳醋、耗油、花椒粉等。煮餛飩放什麽調料可以根據個人喜好。喜歡清淡的可以少放點調料，口味重的可以加點辣椒之類的調料。

2.做餛飩不能用冷水，水也不能太熱。壹般要在水剛剛冒泡的時候把餛飩放進去，這樣煮的時候不會破皮。水燒開後，在鍋裏加入少量冷水，這樣水溫會下降，餛飩煮得更快，也不容易粘鍋。