1，腸粉原產廣東羅定。主要原料是粘面粉、玉米面、玉米粉、生粉，加水調成漿，加入雞蛋、瘦肉，放入蒸籠蒸熟。
2、漁粉是壹種薄方食品，特點是薄、嫩、韌、軟滑、勻、味美。新沂叫米粉或粉條，粉條就是粉條，摻了幾種調料。廣東人把“拌”叫做“撈”，所以叫“撈粉”。拌以醬油、上好的花生油，以及炸好的芝麻花生、蒜末、蔥花等。，味道很足。