材料:湯圓粉適量,雞蛋2個,包裝酒2小把,紅糖適量。
1.將壹小碗湯圓放入大碗中,用勺子將水慢慢加入湯圓中,邊加入邊攪拌成絮狀。
2.將湯圓揉成光滑的面團。
3.燒開的鍋裏放兩碗水,加入紅糖燒開。?
4.水燒開後,將酒拆封,放入燒開的鍋中。
5.左手拿起面團,右手在左手中央捏壹小塊面團,放入沸騰的鍋中。
6.搓好湯圓後,在湯圓鍋裏打兩個雞蛋。雞蛋熟了,關火吃。
提示:
如果妳喜歡甜食,妳可以在餡料或酒裏加點糖。