香甜可口的肉絲絲瓜湯的制作方法

絲瓜有清熱解暑、涼血解毒的功效。成品配上肉絲和絲瓜煮湯，好吃又甜。下面分享壹下它的做法和步驟給大家看看。

工具/材料1絲瓜，150g瘦肉，適量姜膏，1大勺醬油，1大勺料酒。

01將絲瓜去皮，準備好瘦肉。

將瘦肉切成粗絲，加入適量鹽、姜泥、1大勺生抽和1大勺料酒腌制幾分鐘。

03絲瓜切成角狀。

鍋中燒開適量的水，放入絲瓜。

加入適量鹽，煮約1分鐘。

加入肉絲，攪拌均勻。

煮2分鐘左右，均勻的炒幾下味精，關火，非常香甜可口的絲瓜肉絲湯就做好了。