栗子要煮多久？

1.普通鍋煮:將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮開。15分鐘後，換成小火，繼續煮15分鐘，栗子就熟透了，裏面是粉狀的，很好吃。

2.高壓鍋煮:高壓鍋裏放入適量栗子，加少許水，小火煮10分鐘以上。

水煮栗子的快速去皮方法

1，煮之前，用刀在栗子上劃壹個十字開口。栗子煮熟後會膨脹，容易剝皮。

2.用水煮熟後，將栗子倒入冷水中浸泡10幾個20秒，然後瀝幹水分。栗子皮遇冷會收縮，很容易去掉。同理，煮好後可以放冰箱冷凍，冷凍後的栗子別有壹番風味。