做壽司需要什麽工具？

壽司簾、電飯煲、壽司飯桶、飯勺、生魚片刀等。壽司用的米飯壹定要清洗幹凈，米飯裏的糊和異味壹定要去除。壽司用的米在使用前不要浸泡，否則會影響口感。煮飯不要用家裏的自來水。可以選擇瓶裝礦泉水。煮的米飯味道更好。

壽司:這是壹種傳統的日本食物。在古代日本，壽司是用鹽和大米腌制的鹹魚，後來演變成了今天的壽司。“壽司”在古代日本被寫成“すし”，原意是“鹹魚”。“壽司”這個名字是“易”的筆名。