壹.材料
1大頭菜、200g烤肉、1姜、1茶匙醬油、1丁香蒜、1蒜苗、2茶匙白糖、20g花生油、2茶匙白醋。
第二，實踐
1.準備好所需材料。
2.大頭菜洗凈切絲，肉烤熟切絲，蒜苗切小塊，姜蒜切絲。
3.鍋裏燒熱油，放入姜、蒜、蒜苗翻炒出香味。
4.加入烤肉，翻炒油。
5.加入大頭菜。
6.翻炒均勻。
7.加入蒜苗翻炒片刻。
8.加入少許醬油、糖和白醋調味。
9.最後攪拌均勻即可食用。