蛋糕會相對高壹些，但不是絕對高。餅的含水量大，如果按重量計算，可能會更低！但是按照份數來說，對於面包來說可能是比較低的。不同的蛋糕熱量不同。當然，各種面包的熱量是不壹樣的，不能太絕對。比如窗簾蛋糕熱量高，還有提拉米蘇，芝士蛋糕，都是熱量高的。
蛋糕讓人變胖。蛋糕的甜度和脂肪比較高，發酵後面包的脂肪含量會降低。但需要註意的是，同樣體積的面包沒有蛋糕吃得飽。
所以吃蛋糕容易胖。但是如果妳有特別的體質也沒關系。