這是披薩專用的奶酪。只有這種奶酪能畫出長長的絲，黃色的。馬蘇裏拉奶酪富含蛋白質、脂肪等有機成分，鈣、磷等無機鹽，並含有多種維生素和微量元素。維生素A是奶酪中的主要維生素。
，其次是胡蘿蔔素，
b族維生素
和煙酸等。蛋白質成熟發酵後容易被人體消化吸收，也是補鈣的最佳食物。
朋友生吃，切下來塗在面包上吃就行了。他覺得有點甜，吃多了容易膩！但是每個人的口味不壹樣，希望能幫到妳。嗯。多有趣啊