芋頭燉骨頭湯怎麽做才好吃？

芋頭排骨湯是江南地區的傳統地方菜。壹款令人垂涎的現代湯品，具有滋補強壯、補肺益腎、口感好、健脾安神的功能，廣受歡迎。材料

排骨-500克

芋頭-400克

姜片-兩片。

洋蔥段-三個分支

蔥花-壹湯匙

鹽-兩茶匙

味精-0.5茶匙

料酒-0.5湯匙

1，芋頭去皮切塊；排骨用開水燙壹下，撈起。

2.鍋中倒入五碗水，先放入排骨、姜片、蔥片燒開，然後小火燉十五分鐘左右，撈出姜片、蔥片，再放入芋頭煮十五分鐘左右，倒入料酒，加鹽、味精調味，撒上蔥花。