佐料
排骨1000克
鹽1湯匙糖1湯匙蒜泥、4片姜、搗碎的洋蔥、1/3孜然粉、2湯匙幹辣椒、23片碾碎的白酒1湯匙咖喱粉1湯匙醬油、適量食用油。
烤箱版秘制豬排的制作步驟
1.？排骨切好後用溫水浸泡清洗幹凈，加入之前的所有調料，拌勻按摩，放入冰箱腌制6小時以上。
2.？然後上下火中層230 '烤40分鐘，根據烤箱溫度掌握時間。我把這個放在上層，讓它更焦！沒看！非常好吃的烤排骨出爐啦！