大米粥和小米粥哪個養胃

大米比米飯涼，胃暖的人更適合喝大米粥。但是米飯是酸性的，煮粥的時候加點蘇打有利於消化，可以緩解胃痛。

小米粥養胃。小米有清熱解渴、健胃除濕、安眠的功效。比較適合內熱患者和脾胃虛弱者。有些人胃口不好。吃了小米後可以刺激食欲，養胃，有健胃消食，防止惡心嘔吐的作用。也是治療脾胃虛弱，體虛，精血受損，產後體虛，食欲不振的營養品。

小米粥是流質食物。如果嚼得不夠，可以迅速進入胃腸道，減輕人體腸胃負擔，促進胃酸分泌，幫助食物消化吸收，升高血糖。