根據查詢，伯爵茶和紅茶都是指發酵茶，但有以下區別:
1.來源不同:伯爵茶是產於英國的壹種紅茶，紅茶是廣義上發酵過的各種茶。
2.受歡迎程度不同:伯爵茶在英國受歡迎，而紅茶在全世界受歡迎。
3.茶葉大小不同:伯爵茶沖泡時壹般用較小的茶葉，紅茶用較大的茶葉。
4.口味不同:伯爵茶的香味柔和，有淡淡的檸檬味和蜂蜜甜味；另壹方面，紅茶具有濃郁的香氣和味道。
5.沖泡方式不同:伯爵茶壹般用開水沖泡，而紅茶需要稍涼後沖泡，否則會影響口感。