如何做好肉片，鮑魚香菇炒肉片的常見做法

1.青椒洗凈切段，姜蒜切片，蔥切段備用。

2.鮑魚菇浸泡後洗凈切塊，肥瘦肉切片。(不好意思，蘑菇泡之前忘了拍張照。)

3.鍋裏放適量油，放少許姜片入香鍋，放入肉片，用少許料酒翻炒。

4.加入蘑菇，炒至變軟。

5.把香菇推到壹邊，放入姜蒜片炒香，放入青紅椒，加鹽翻炒。

6.花椒翻炒時加入生抽、蠔油、雞粉，加少許水攪拌均勻，放入蔥段即可食用。