花生
500g
芹菜
輔料
油
適量
鹽
蔥
姜
花椒
大料
步驟
1.先將芹菜洗幹凈,切成小段,準備使用.
2.鍋中加少許水,燒開了後將芹菜放鍋中綽壹下,不要蓋鍋蓋.
3.等水再次開了之後,將火關掉,將芹菜澇到碗中準備使用.
4.將生的花生米放鍋中,加水,加鹽和各種調味的料後煮熟了,準備使用.
5.將綽好的芹菜和花生放壹個大碗中.
6.加適當的雞精和鹽拌壹下.
7.拌好後裝盤即可食用了.