涼拌豇豆焯水5分鐘左右就可以了，時間太長得話可能會導致營養價值以及口感降低。
豇豆是我們生活中壹種比較常見的蔬菜，營養豐富，口感清脆，價格也比較便宜，所以很多人都喜歡購買回家食用，而在炒制豇豆之前，壹般都是要進行焯水工作的，這樣能讓它更容易被炒熟，食用起來口感也會更好。在給豇豆焯水的時候，可以往裏面加壹些鹽，這樣能讓豇豆更加入味，還保持它的翠綠感，不過在將涼拌豇豆制好之後，需要及時食用完畢，不建議隔夜保存。