QQ糖(兩小袋，旺仔的也行，0.7元左右壹袋)，熱水。
練習:
取壹個碗，倒入QQ糖，加入適量熱水。我們的原則是:少加總比多加好。加多了就不會形成果凍了！糖化QQ，因為QQ糖富含明膠等膠狀物質，所以可以作為果凍使用。等到自然冷卻後，再放入冰箱冷凍。過壹會兒，果凍就做好了，很好吃！