涼豆腐裏的豆腐是生的還是熟的？

涼豆腐裏的豆腐是熟的，生吃容易拉肚子。用開水燙壹下就行了。具體做法如下:

需要提前準備的材料有:洋蔥15g，豆腐300g，鹽2g，色拉油5ml，香油10g，醬油10g。

1，第壹步，把豆腐切好，放壹邊。

2.把豆腐放入沸水中煮開。放在壹邊備用。

3.切洋蔥，放在壹邊。

4.將洋蔥、豆腐、鹽、色拉油、香油和醬油攪拌均勻。

5、拌勻即可食用，這樣就做好了。