普通卡布奇諾？在意式濃縮咖啡的基礎上，加入壹層厚厚的泡沫牛奶，制作卡布奇諾。海燕咖啡是在攪拌好的牛奶中加入適量的海燕制成牛奶泡沫，然後加入到意大利濃縮咖啡中。壹杯海燕咖啡喝完了。
海燕咖啡有獨特的飲用方法。沒有攪拌，壹開始海鹽泡沫的鹹味很特別，然後喝熱咖啡，最後感受咖啡的原味，三種不同的味道。