肉絲炸醬面怎樣的做法

主料

面條

500g

豬肉

200g

甜面醬

半袋

豆瓣醬

半袋

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

蔥

適量

黃瓜

適量

蒜

適量

步驟

1.豬瘦肉切成絲

2.甜面醬和豆瓣醬，放入碗中，加少許清水調開

3.起油鍋放入蔥花炒香

4.放入肉絲炒至肉絲變白

5.加入少許生抽調味

6.倒入調好的醬汁

7.小火燒制醬汁濃稠即可

8.出鍋前撒上蒜末

面條煮熟，黃瓜切絲，加上肉絲醬壹同攪拌即可食用