材料:西葫蘆500克，什錦海鮮200克，腐乳4塊，糖1茶匙，水100克，姜1湯匙，蒜1湯匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙等。
輔料:適量的油和鹽。
黃瓜豆腐海鮮鍋
1
燒熱油鍋，放入姜蒜翻炒出香味。
2
用胡椒粉腌制的海鮮翻炒壹會兒。
三
加入糖和腐乳，用鍋鏟碾碎腐乳，攪拌均勻。
四
把蓋子放在水裏，轉到中低火。
五
煮到瓜變軟，收汁。加鹽調味，關火即可食用。