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- 太太雞精和麥莎雞精有區別嗎?
太太雞精和麥莎雞精有區別嗎?
太太樂雞精不同於麥莎雞精。相關資料顯示,太太樂雞由上海太太樂食品有限公司生產,京沙麥雞精由四川國沙實業有限公司生產,產地不同,生產工藝也不同。雞精是由味精、食用鹽、雞骨粉或其濃縮提取物、風味核苷酸二鈉及其他輔料,加或不加香料和/或調味劑,經混合、幹燥制成。雞肉風味和香味的復合調味料比谷氨酸鈉新鮮兩倍以上。由於雞精中含有呈味核苷酸作為調味劑,具有提神作用,純度低於味精。
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