2.用自來水沖洗所選的豆子。
3、用開水沖開，加入鹽、味精、雞精、白酒等。到它，然後攪拌均勻。豆子的口味可以根據自己的愛好來搭配，比如糖豆，五香豆。
4.將洗好的豆子放入攪拌均勻的汁液中浸泡8小時以上，即可入味。也可以放入冰箱冷凍幾個小時效果更好。
5.將浸泡在果汁中的豆子晾幹，以便進行下壹步。
6.把豆子倒進鍋裏，把鍋轉小火，然後用筷子攪拌，直到豆子爆開。這個時候豆子就好了，出鍋就可以晾幹了。