用料 ?
小土豆8 個
地瓜粉小半碗
胡蘿蔔三分之壹根
生抽 壹大勺
黃酒 壹大勺
鹽少許 克
蔥 兩顆
土豆丸子非油炸的做法 ?
先把土豆煮熟，用大勺子壓成土豆泥，加入切好的胡蘿蔔沫，蔥沫
地瓜粉先加入醬油黃酒鹽攪拌均勻，然後再加土豆泥攪拌均勻
手上沾點地瓜粉把土豆泥搓成壹個個土豆丸子就可以下水煮嘍
鍋裏放清水燒開，然後壹個個放入土豆丸子，大火燒開轉中火煮5分鐘左右就可以上桌嘍，當主食點心或是當菜都OK啦