風幹牦牛肉如何保存

1、通風幹燥處:保存牛肉幹時，壹定要放在通風幹燥的環境中，這樣可以保存很長時間不變質，但要註意，如果牛肉幹長出白毛，就不能再吃了。

2、真空包裝保鮮:如果牛肉幹很多，可以用真空包裝，買壹些真空包裝袋把牛肉幹包起來，這樣可以保存很久不變質。

3、風幹包裝保存:也可以直接風幹牛肉幹，風幹的牛肉幹不容易變質，所以可以保存更長時間不變質，但是盡量在兩個月內吃完。