當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 平定扣碗江米丸子法

平定扣碗江米丸子法

配料:糯米和紅糖

步驟:

1.把糯米蒸熟(就像蒸飯壹樣)。

2.將煮好的糯米揉成小球(雖然很燙,但是要繼續)

3.將揉好的肉丸晾幹(沒有水後使用)

在鍋裏煎肉丸

5.將炸好的肉丸放入碗中,加入糖和水(最好是小碗)。

6.把碗放入蒸鍋蒸半小時左右(在鍋裏燉壹會,味道會更好)。

7.吃飯的時候把碗拿出來,扣出來就行了(這壹步不好操作,直接在碗裏吃比較方便)。